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ナイスガイのススメ。

『いいもの』頑丈である。飽きがこない。10年後も使える。そんな「力」を持つ『いいもの』を気兼ねなく使い込み、遊び、働き、毎日楽しく過ごして行こうではないか。
最近、人々が忘れがちな『いいもの』=『夢』を日夜探し、提案して行く事が、私達の仕事『夢』である。

 HARBEE'Sスタッフ一同より。

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良き器をありがとう

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昔からの友人から、
良き器を頂いた。
友人の父が個展を開くために創った一品である。
以前も鉢を頂いたのだが、
今度は皿。
心から感謝でいっぱいである。
今まで使っている皿は、「白」い物がほとんど。
和食が大好物の我がとしては、「白は似合わない」と感じる。
フレンチなどを好むダンディズムな方々は、色とりどりのソースや総菜が
並ぶので、白が似合う。
だが、我がの大好きな和食は「地味」ないろが多い。
それらを盛るには「地味」な器がいい。
良い器があると、料理に気合いが入る。
それに、美味しくなる気がする。
「たかが器、されど器」。
これから、よき器と良き料理を学び、
「自宅でプチ料亭」を繰り広げていきたい。

K氏本当に有り難う。腹が減って、手が震え、写真のピントが来ていないのはご了承下され。
リベンジを致すので少々お待ちを。
by harbees | 2010-04-14 12:35 | Comments(0)